今天下午，作为传承、推广越菜走向全国重要载体和平台之一的“第二届中国地方菜发展大会”在绍兴召开。市委书记马卫光、阿里巴巴集团副总裁方建生、浙江省餐饮行业协会会长沈坚、中国烹饪协会副会长邓立、副市长邵全卯、市商务局局长钱肖华出席。

中共绍兴市委书记马卫光、阿里巴巴集团副总裁方建生、浙江省餐饮行业协会会长沈坚、中国烹饪协会副会长邓立致辞。

副市长邵全卯主持

会上，寻宝记创始人张亮发表了《复兴地方菜，坚持文化自信》主题演讲，阿里巴巴本地生活新餐饮高级总监丁亮发表了《地方菜品牌数字化运营思考》主题演讲。

钱肖华局长和阿里本地生活东南大区华南大区公共事业部总经理唐丽芬为咸亨酒店、寻宝记餐饮、永泰柯岩酒店、舜泉锦悦大酒店、海鲜宫大酒店、柏星超级大酒店授阿里巴巴品牌馆牌子。

湖南菜代表，上海望湘园创始人陈誉尹，闽南菜代表，厦门荣先森创始人傅乙晟，江浙土菜代表，苏州老阿爸创始人周晟，越菜代表，绍兴市咸亨酒店董事长宋平，重庆火锅代表，周师兄火锅创始人周到就中国地方菜的复兴与崛起展开了讨论。

《中国地方菜复兴联盟》发起仪式

晚上，举行了绍兴菜及绍兴特色美食小吃品鉴会，带你去看看！

市长盛阅春视察绍兴菜展示