易炼红在参观考察时指出，浙江的饮食文化源远流长、博大精深，要充分挖掘宣介浙江饮食文化的特色亮点、制作工艺和深厚底蕴，发挥这次餐饮消费欢乐季活动的示范带动效应，进一步提升浙菜的知名度美誉度，打造更响亮的浙菜品牌，真正让“浙江美如画、浙菜香天下”。要做好“餐饮为民”文章，为群众提供安全健康的饮食环境，把“民以食为天”的文章做到群众心坎上、做进千家万户；做好“餐饮乐民”文章，不断满足群众多样化个性化的饮食消费需求，既吃出好身体，又吃出好心情；做好“餐饮富民”文章，做大做强做长餐饮产业链供应链，以餐饮业高质量发展促进相关产业发展、带动大众创业就业，为推动共同富裕增添新动能。以最兴旺最温馨的“人间烟火味”，营造“看在浙江、吃在浙江、购物在浙江、创新创业创造在浙江”的浓厚氛围。

刘捷、陈奕君、卢山陪同参观考察。

本次餐饮消费欢乐季活动以“味美浙江 韵富山海 滋养千年”为主题、促消费为主线、弘扬浙菜文化为纽带、迎亚运为契机，全省域联动、线上线下协同，贯穿4月至6月，其中启动仪式和展览展示活动于4月20日至22日在杭州举办。